没过正月的北京,还是有些冷的,此时围在锅边,喝着热乎乎的豆浆,也是一种享受。
赵文卓守着锅边一连喝了三碗豆浆,这才满意的放下碗,拒绝了张宇再给他舀一碗的想法。
满意的摸摸胃:“好久没有喝过那么多豆浆了。”
还有一句没有说出来的话,那就是很久没有喝那么饱了。
为了妻子儿女能够多吃一些,他现在每天基本上都吃个五成饱,就不敢再吃了。
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喝完豆浆之后,赵文卓又看向张宇,“小宇,我来烧火。”
“行,那小姑父你先帮我烧火,我去准备点豆腐要用的东西。”
在白醋和卤水,石膏之间张宇选择的白醋,毕竟做豆腐是他突然之间冒出来的决定,并没有提前准备好石膏,这马上就要点了,也没有时间再去买石膏了。
至于卤水吧,多少有点毒,他也是第一次做豆腐,把握不好卤水的量,万一放的多了,有毒的话就坏了,他可不想跟老吴叔那样把全家人给送到医院里,那就不值当的了。
所以虽然他觉得卤水点的豆腐会比较好吃一点儿,但是还是觉得这次点豆腐先用白醋吧。
至于卤水还是等下次,等下次他查询资料再请教一下专业的人,有了经验之后再用卤水点豆腐吧。
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