这次做出来的豆腐，虽然不像专门做豆腐的人家做出来的那么四四方方，板板正正的，但是在张宇看来已经觉得很好了。

虽然形状可能会差一些，但是张宇敢肯定味道绝对不差。

趁着热乎劲儿，张宇用刀将豆腐给切成大小差不多的方块，切到中间的时候，还被它烫了一下。

然后看着冒着热气的豆腐，闻着满屋子的豆香，忍不住切下来一块，尝了尝。

热气腾腾的豆腐放在口中，让张宇突然想起无意中看过的一篇文章。

朱自清的《冬天》中描写的白水煮豆腐。

他现在还记得很深刻，记得其中有一句话是这么写的，“水滚着，像好些鱼眼睛，一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。

……

……

从氤氲的热气里伸进快子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。我们有时也自己动手，但炉子实在太高了，总还是坐享其成的多。这并不是吃饭，只是玩儿。

……

……”

想到这里，张宇突然好奇起被朱自清那样描写的白水煮豆腐，究竟是一种什么样的味道？

他也尝尝那种味道，是不是如朱自清描述的那么今人惊喜。

“小姑父，等小姑回来我们吃白水煮豆腐吧。”

“行，我去把炉子生起来。”面对张宇提出来的要求，只要不是多么难的，或是做不成的，赵文卓一般不会拒绝。

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