孟昶倒背在身后的双手陡然一颤眼中神光突显惊声道“你到底是什么人？你如何知道老夫的独家秘方！”

仅仅这稍加品尝就能判断出酿酒的原料以及所用酒曲甚至还推算出了发酵时间这叫孟昶如何能不惊。他对独创的玉壶春配方视若拱璧酿酒原本为自娱自乐而非商业买卖故而他的酒坊中伙计甚少很多事都是他亲力亲为所以才产量甚少。如果不是为了供养一大家子人的生计他是决计不会将玉壶春出售的。配方绝无泄露之可能可此少年人如何得知——难道？

孟昶的眼神越来越狂热越来越震惊。他是天生爱酒研酒的另类之人虽满腹才华却无意求取功名将一生的时间都耗费在了置酒品酒上。他一生浸淫酒道但他能品出酒质的优劣却绝对不可能品出酒的原料和配方来。

从孟昶的眼神中萧睿读到了一些“同好”的东西不由对他产生了一些好感。一时兴动他微微上前一步伏在孟昶耳边小声道“孟先生如若将酒方稍加改动酒质会更趋向上品。将下料之麦分成三等份先将头一份煮成粥加干曲后入瓮封泥发酵。十日后开瓮投入第二份煮好之麦粥……依次将三份粥依次充分发酵共计月余火候大抵就足了。”

于萧睿而言中华数千年化流传下来的酒经典籍无数其中有众多酿酒古方都深深镌刻在他的脑海深处如今心念一动载于元末无名氏所著的《灵子酒经》中的一个跟玉壶春酿法类似的一个方子就冒了出来张嘴说出他又微微有些后悔。

孟昶神色变幻着沉吟着突然道“玉壶春之特性在于清香入口留香如若发酵过长会让这香气过于浓郁世俗不妥不妥！”

萧睿哭笑不得地摇了摇头“孟先生谁云这发酵越充分香气便越浓郁？谬也大谬也。从清香到浓香再到凝香这酒香也是随着发酵充分而逐步提纯滴由淡转浓再至清矣……”

孟昶闻言面色渐渐涨红起来。他霍然一把抓住萧睿的手深深地凝望着他接着又松开手毕恭毕敬地躬身一礼“某陷入了古法的窠臼老弟一言让某顿开茅塞受教了！”

……

……

如果说之前的“品酒”尚可以说是信口胡诌但后来萧睿对于玉壶春的准确判断再加上那个绝妙之极的方子以及酒香提纯之说孟昶已经断定眼前这个漂亮的年轻人是“同道之人”。须知那些专业的“术语”不是一个外行看看酒经典籍就能搞懂的。

他并不知道萧睿不堪的声名当然就算是知道也不在乎。他浸淫酒道数十年一向被人视为另类如今遇到一个“同道”惊奇之余也有些欣喜。拉着萧睿的手将他“拽”到自己的案几处两人重置酒肴对酌而论相谈甚欢。而其实萧睿的感觉也跟他差不多穿越到大唐能遇到一个同好酒品酒的古人心里也有一丝丝兴奋。

举盏相对畅饮间孟昶望向萧睿的眼光愈加的狂热一个不到弱冠之年的小子居然对酒道浸淫如此之深言谈举止间各种酿酒之法和品酒之道如数家珍信手拈来听在他这个对酒道求知欲极强的人耳中简直就是如同天籁。

两人因为酒而熟络起来竟然开始借着酒意称兄道弟这让旁观的众酒客呆若木鸡。杨华根本不敢相信自己的眼睛他想不通也没法想通孟玉壶这个清高孤傲的洛阳名人何以会与萧睿这个草包浪荡子这般倾心相交。

两人交谈的声音越来越大萧睿指手画脚神态张狂而孟昶居然做郑重的聆听状让杨华等人大跌眼球。

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