“看什么看!没见过是吧!”
两人正说那个八爪鱼做辣的还是不辣的,结果被这一声吓了一跳。
宋姝一抬头,对上李凤兰怨恨的眼神,眉头紧蹙,将人上下一打量,冷声道。
“确实没见过。”
说完就走,懒得多跟这种人多废话一句。
杨舒梅呛声,“你是个啥啊不能看?”
“出门前先洗洗嘴,一开口咋跟茅房那蛆一样招人嫌。”
砰的一声关上院门。
气的李凤兰捡了石头就要往宋姝院子里砸,门里头突然窜出来一条大狼狗,对着她狂吠,吓得她腿登时就软了,手里的石头还砸到自己的脚。
一时间,眼泪和鼻血齐飞,灰溜溜连滚带爬跑了。
杨舒梅看人走了,拉着多德进屋,骂骂咧咧,“她还真行,挺着个大肚子成天这么折腾,还啥事没有,身体还真行。”
这话说的宋姝也认同,李凤兰简直比小强还要强,身体素质太好了。
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今天捡到的海货不少,主食是花甲粉,剩下的宋姝准备做一个爆炒八爪鱼,再烧个海带豆腐汤。
喝汤是她来这边养成的习惯,各种老火靓汤,天越热越要给自己整一些汤汤水水。
还得饭前喝,没汤就不行。
双灶齐下,一个灶烧水,一个炒菜。
切好的八爪鱼撒上粗盐洗去上头的粘液,然后和花甲一起过了一遍开水捞出,姜蒜切丝,洋葱改刀切块。
宋姝去院里摘了几根黄辣椒,洗净切好备用。
大火烧油,油温有了八分热的时候,刺啦一声葱姜蒜辣椒全部下锅,翻炒几下爆出浓郁的香辣味。
杨舒梅闻着辣椒和蒜味缓缓的咽了下口水。
香啊。
宋姝把焯好的八爪鱼倒进去,几下翻炒,原先白白嫩嫩的表面瞬间裹上一层红亮的酱汁,加大火收汁装盘直接端上了桌。
想着有小孩在,她又把那些蛤蜊蒸上了锅。
等那个灶上的水开了之后,她开始烧花甲粉的酱料,快速用刀背拍了蒜,这样剥皮快,很快切成蒜末。
油至热爆葱蒜炒香,一勺豆瓣酱下去出红油,加水熬汤。
柴火噼里啪啦响着,热气闷在小小的厨房,宋姝开了窗,橘黄的灶火越烧越旺,杨舒梅就在旁边帮着拉风箱,眼神时不时往锅缝里瞟。
这也太香了吧。
汤咕嘟咕嘟响了起来,一开盖,那混着蒜香的辣味不要命往人鼻子里钻,提前泡好的粉丝和花甲下锅。
白白的粉丝在红油汤底里翻滚,花甲若隐若现。
辣味越烧越浓,外头家属院里不少人都探出了头,有好奇的直接喊了声,“谁家的!”
“他奶奶的,香死个人了!”
宋姝用筷子搅了两下,一声“开饭”,杨舒梅和跑了一头汗的秦小明眼睛都亮了。
“开饭喽!”
三个人两菜一汤,一上桌,杨舒梅都不用宋姝说直接尝了一口红彤彤的花甲粉,一股子喷香的辣味她根本停不下来筷子,嘶溜嘶溜。
“这也太好吃了吧!能不能教一下我。”
宋姝慢悠悠的喝着清爽的海带汤,看着她们吃的开心,自己也有成就感,“行啊。”
秦小明嚼着弹牙的八爪鱼,举起拳头,“支持,妈,我支持你!”
小宋阿姨做饭实在是太好吃了,要是他妈妈能学会那他岂不是能天天吃到了,这必须支持!
“妈,你要是能学会,我可以天天给你洗脚。”
“你小子!”
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