这几天他就瞅着小姨子早出晚归,而且经常一整天不见人,估摸着是自个赚钱去了,所以前个晚上才会和高翠兰说那番话。

高翠曼听到这话心里暖暖的,瞅着她姐夫眼神里满是感激和尊敬。自从姐夫和姐姐把自己接过来之后,姐夫没少开导她,给她吃喝,给她住的地方,给她买化妆品、衣服裤子。

明面上不说,但她心里总有种不配的感觉,毕竟她和姐夫无亲无故,甚至在来家里之前都没见过几面,姐夫能够这么大方的接纳她,在现在普遍吃不饱的农村很难得。

她一直想要回报林振东,苦于没啥赚钱的技能,只能每天多多干活。

不过现在不一样了,高翠曼目光落在桌面那整整齐齐的六十五块三毛二分钱上,小脸上露出浅浅酒窝,骄傲的说道:“你收下,这是卖野猪肉的钱。之前那个戴眼镜的知青说我的熊肉香,我就有心思,然后那天去镇上瞅见

买烤地瓜的小摊,回来后我就和姐姐商量了这事儿。

姐姐很支持我,前几天我天天去镇上踩点,发现镇上不少人都在摆摊卖东西,就更不怕了。

正好赶上松河大集,我就按照墙上报纸的卤肉方子,起早做了一百斤卤肉,今儿白天和姐姐去镇上卖了这些钱回来。

我用的都是那头公野猪王的肉,一百斤肉出了六十多斤卤肉,一块钱一斤都没够卖。”

听到这话,瞅见小姨子那傲娇的小模样,林振东转头瞅瞅桌子上的钱,好奇的问道:“还有没,拿来我尝尝!”

公野猪王的肉腥骚味十足,根本下不去嘴,之前割了块做,最后便宜了长命百岁。公野猪王的肉去市场一斤估计也就能卖三、四毛钱,一百斤也就是三四十,现在卤肉卖了六十多,简直赚翻了。

不过这也让林振东敏锐的嗅到了一丝商机。

没一会儿,高翠兰连带着卤肉和做好的饭菜端进来,瞅着色泽浓郁的卤肉,林振东夹了一筷子放在嘴里头品了品,满意点点头。

这卤肉确实不错,虽然和一些老师傅比不了,但在这年代已经算是不错的美食,起码在松河镇仅此一家。

入口香气四溢,香料味儿完全掩盖住野猪肉的腥骚,而且吃起来还有咸淡味儿,即食性很强,最重要的是卤肉口感完全抵消野猪肉的柴,怪不得能这么受欢迎。

“咋样姐夫,好吃不?”高翠曼一脸期待的瞅着林振东,只要他点头,地窖里剩下那几百斤野猪肉全都能变成卤肉售卖,也算是帮姐夫解决了心头一大难题。

林振东微微颔首,笑着瞅向小姨子,竖了个大拇指,“手艺不错,那个报纸上的秘方确实可行,香料钱贵吗?”

“不贵不贵,可便宜了!”高翠兰连连摆手,开心地分享着,“我和姐姐算过,一百斤肉用的香料钱大概在三块左右,一百斤生肉能成六七十斤卤肉,按照一块钱卖出去,绝对赚钱。

我这几天打听了野猪肉的价格,像这种腥骚肉柴的公野猪肉才三、四毛一斤,炮卵子和隔年沉贵一些,但咱也可以稍稍提一些价格。”

听到小姨子的话,林振东心里大概有数了,其实就算不提价格,能把肉卖出去也是稳赚不赔的买卖。

卤肉的销售市场比生野猪肉强多了,生野猪肉的腥骚味道限定了购买人群,但不要票的卤肉一点儿限制都没有。

试想一个工人下班后,面对腥骚味儿重,可能处理不好的生野猪肉,会犹豫最终放弃。但面对一个不需要二次加工,回家后加加热就能吃,还好吃的卤野猪肉,二选一,那工人肯定会优先选卤肉尝尝。

毕竟不是每个人买回去野猪肉都能做得这么好吃,从镇上国营饭店每天络绎不绝的人流就知道,镇上卤肉的市场绝对很火爆。

这样一来,他和柱子以后弄到啥野味,也不用担心没销售渠道。

高翠曼直勾勾盯着林振东,见他一直沉默没说话,心里突然有点儿忐忑,还以为自个算漏了哪儿,脑子疯狂运转。

林振东瞅着她一脸忐忑的样子,笑着摇摇头,认真问道:“如果说我让你以后一直在镇上做卤肉买卖,你愿不愿意干?”

高翠曼愣了下,猛地抬起头,已经听出了她姐夫话里头的弦外之音,底气不太足地抠手:“我...我能行吗?”

“就说你想不想干,能不能干,其他不用你考虑。”林振东摆摆手。

“想干,姐夫我想干、能干!”高翠曼犹豫片刻后,眼神坚定地抬起头,斩钉截铁地回答道。

听到这话,林振东满意点点头,转头瞅向桌子上的六十多块钱。

数了数后,他抽出四十块本金放到自个面前,剩下的二十五块三毛二分,又抽出五块多零钱放到另一边,看着剩下两张大团结。

他自个留了一张,剩下那张塞进小姨子手里头,见她要拒绝,神色认真说道:“这是你应该赚的。”

然后盘腿坐在炕上,耐心的解释道:“我寻思让你在镇上开个卤肉摊子,食材和摆摊需要的一切东西,姐夫帮你完成,你只需要安安心心的经营小摊就行,而且还有你姐帮你。

不过我也不是白忙活,卤肉的净利润,嗯,净利润就是除了食材、香料、摊子可能得租金之外赚的钱,这个钱咱俩五五分成。”

“我不要...”

听到高翠曼拒绝,林振东挑明了说道:“你得要,现在你在我家住着,但总有一天你也会有自个的家庭,为了能够保持长久的经营合作,这是必须的。”

高翠兰在一旁接话,“你就听你姐夫的,准没错!”

沉默了片刻,高翠曼再次抬起头,把那张大团结揣进兜里,神色郑重地点点头,“姐夫,我一定定好好干!”

“不急,那地窖里头的肉,你俩先处理着顺便看看市场反馈,开摊的事儿急不来。”林振东叮嘱两句。

送走兴高采烈的小姨子后,他躺在炕上瞅着棚顶,脑子里开始思考咋才能在镇上弄间铺子。小摊不稳定性太大,这卤肉是个能长期干的买卖,得有个固定铺子。

不过现在镇上可没有房子买卖的事儿,要不就是本身是镇上的人,要不是就是各大厂子的福利房,才能在镇上有房子。

老钱家老大和老三合起来能在镇上开豆腐店,也是因为娶了俩镇上的媳妇儿,开店用的是人家娘家房子。

广告位置下