嘟嘟嘟嘟……………

一架轻型直升机横跨市区,降落在了被交警围挡起来的十字路口。

杨姐下了飞机,又被拉上一辆边三轮,唰的一下就给送到店门口,丁点时间都不浪费。

她从酒店到自家店铺,可以说是全程违规,群众尽皆叫好。

京津冀长大的人,一看这个场面,立刻就能联想到政治,转头就明白是怎么回事了。

本来可能就是经过的人,或者是在店门口排队的人,全都骚动起来:

“黄野要来?”

“杨杰杰,您了可得铆劲儿干吶,咱天津卫的老少爷们儿可全指着您了!”

“杨姐加油,拿下黄野。”

“杨结界!我妈妈吃您摊的煎饼果子吃了一辈子了,介会儿得了癌症,眼目前儿就指着您伺候黄野救命了!您了可不能把我们娘儿俩一撇,撂这儿不管啊!”

杨姐忍不住瞥了眼说话的人,感受到了真情实意,不像是演的。

说归说,围观群众给予杨姐的压力也是实实在在的。

如果说,站在酒店食堂里的时候,杨姐想的是不出错,现在,经过店内外的群众一番压力,杨姐内心中涌现出来的,就是实打实的荣誉感了。

人的一生,宛如昙花,经年累月的等待是为生活,绚丽澎湃之绽放,似为世界,实为自己。

杨姐整理了一下衣服,像是平常那样,迈步走进了店内,然后进了明厨。

“老谢,黄野要来,你掌勺,我给你打配合。”杨姐点了店里的资深师傅。

她做了这么些年的煎饼果子,哪怕是做老板了,也没把功夫拉下,所以能自信满满的去酒店餐厅候着。

但是,相比于每天做几百个煎饼果子的老师傅,她的熟练度和沉浸感,早已不如以往了。

亲自去酒店,一半是为了向平衡署表达尊重,另一方面,她也是私心希望能获得黄野的辉光。

此时此刻,她最终决定,要回归煎饼果子本身。

老谢却是有点紧张:“我做吗?”

“你做。”杨姐回的斩钉截铁。

说过,她也不再啰嗦,开始一件件的检查原料。

煎饼果子是极简单的食物,但越是这样的东西,越是讲究,越追求精益求精。

田津的煎饼果子,首先一点得是纯绿豆面的。

绿豆面比白面香,口感也更酥脆,放凉以后更不容易变形。

难处是制作起来更困难。因为绿豆没有面筋,往鏊子上一摊,就容易凹凸不平,所以一般的师傅做出来的煎饼果子上面,都会有不规则的小洞,继而被认证为正宗。

但在田津以外,煎饼果子的面糊里,大都是掺了白面的。降低成本是一方面,主要还是以为白面有韧性,自带的面筋让面饼更容易摊平,摊均匀,也不容易破,出餐也更快。

杨姐的煎饼果子自然得用纯豆面,除此以外,里面还放了十几种的配料,例如五香粉、盐、虾粉等等,配合酱料,构成了煎饼果子的护城河。

不同家的煎饼果子,哪怕采购了相同的绿豆,但因为配料的比例不同,味道也会有些微的差异。

“各位,实在不好意思,咱们店里有接待任务。”

店里的伙计陪着平衡署的人,开始清人。

大部分人都表示理解,有不是那么理解的人,看到后续走进来荷枪实弹的特勤也表示理解了。

文远最终还是决定将手里的“群演”先用起来。

早餐铺子跟夜市不一样。

夜市里,客人之间都不怎么关注的,注意力都集中在两边的小摊贩和食物上,面对面错身都不见得会仔细看。

早餐却要排队,要取餐,要同桌吃饭,黄野出现很容易就被发现了。

到时候,普通客人恐怕很难处理好遇到黄野的情况。

所以,黄野去夜市,顾客和商户也许可以做自己,但在早餐铺子里,让顾客做自己的风险就有点高了。

尤其夜市都是年轻人,而早餐铺子里的老辈子,看到陌生人是真的会上去尬聊。

普通人去旅游,这或许可以算是一道风景线,但对平衡署来说,这就是风险线了。

【放300个人吗?三分之一的田津人?】助理刘茜再次向文远确认。

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