质。”

“第二次是春茶后深修剪,主要为了恢复树势,时间在5月下旬—6月上旬,这时候要多剪点,剪去10~15厘米,以防止茶树老化,保证来年春茶质量不滑坡。”

“还有一种重修剪,比如咱们茶场那些老茶树,已经长了十多年了,产量低,芽瘦,这时候就得离地30~50厘米重剪,甚至台刈,今年先歇采,明年茶叶质量直接翻倍。”

讲完课他还带着职工们来到茶园中,选了一株合适的茶树,给他们做现场演示,“看,就是这种,我们要在茶树芽苞刚开始膨大,但还未破壳吐绿的时候修剪,等芽已经露白、展叶的时候就不能剪了,一剪就减产。”

“还要注意天气,霜冻期,倒春寒前绝对不能剪,剪了肯定会冻伤。”

“教你们一句顺口溜,芽未动、枝未软,轻剪一刀最保险;芽一露、叶一展,动剪就是瞎胡干’,记住这句话就不会出错。”

白良成修剪的效果极佳,剪口平滑、倾斜、不劈裂,树冠边缘略低、中间略高,呈现出平整带有一点弧形的状态,这样既能提高茶叶品质,还方便采茶工站着采摘。

然后职工们挨个上去体验,白良成全程盯着,一出现错误就及时纠正,一个学会再教下一个。

看到这一幕,王延光就放心了,有如此经验丰富、认真负责的茶叶专家在,这批明前茶的质量肯定差不了。

经常喝茶的都知道,头采的明前茶一芽一叶,品质最高、价格最贵,雨前茶一芽二叶,产量大、性价比高,春茶尾期的茶叶一芽三叶,适合当大众口粮茶。

王延光想把丰阳富硒茶推荐成为省里的招待用茶,那肯定得拿明前茶,这批明前茶要是做好了,公司就可以以此为突破口来进行宣传,把雨前茶、口粮茶推荐给广大消费者。

要是明前茶的质量都跟不上,那所有计划都得重新调整,今年也别指望挣大钱了,那就继续提高茶园的管理水平,等明年再说吧。

所以从二月下旬开始修剪茶树后,王延光隔上几天就要来茶园看看,生怕出问题。

好在白良成的技术、管理水平确实过硬,眼瞅着芽头渐渐冒出来,色泽嫩绿油润、体型饱满肥壮、大小粗细均匀,一看就是好茶叶。

等快要采摘的时候,杜国楹也交接完工作,来丰阳县报道了,刚来就一头扎进茶园里,谁有空就去问谁,像块干海绵一样拼命地汲取知识。

到了三月中旬,明前茶全面开采,采茶工按照良成教授的方法,把这些宝贵的茶叶采摘下来。

然后就看唐先振的炒茶功夫了。

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