【博主真是走了狗屎运了!】

【你一下报了那么多人的称号,奶茶店怕是坐不下那么多人吧?】

【30块一杯的奶茶确实贵,但如果这杯奶茶是陈总亲自做的,那就很值了!】

不只是辛彦伟这种有意经营微薄账号的人在宣传茶颜悦色。

开业第一天,买到茶颜悦色的顾客,8成以上都主动在社交平台分享了自己的体验。

虽然排了很久的队,很辛苦。

但是越是辛苦,抢到的东西才越香。

不发出去装一下逼,实在对不起自己的这份辛苦。

微薄、企鹅空间、贴吧。

等一众网络阵地,都充斥着各种各样的分享。

让茶颜悦色的知名度迅速扩散开来。

【为什么只有燕京有啊?】

【真的有那么好喝吗?】

【我魔都差在哪里?魔都什么时候开店?】

【我觉得未必有那么好喝,都是凑热闹,耳听为虚眼见为实,我建议陈总到羊城XX小区开一家茶颜悦色………………】

【先来徽京吧,我徽京作为三省省会,难道不配拥有一家茶颜悦色?】

晚上10点半,茶颜悦色早已关门。

劳累了一天,一众员工虽然疲惫,但也为店里的生意如此爆火感到开心。

而且陈安每人又给他们包了一个红包,作为奖励。

经过一个小时的统计,首日的销售额和账目终于理清。

开业首日,一共卖出4326杯饮品。

单日销售额接近13万。

这个数字虽然不大,但对于一家奶茶店来说,还是相当恐怖的。

后来喜茶爆火时,节假日的高峰销售也曾突破4000杯。

当时这个数字可是震惊了整个奶茶圈。

被誉为吸金利器。

茶颜悦色能在09年,开业首日达到日销4000杯的盛况,很大程度上是因为陈安在《来自星星的你》发布会上的宣传。

多家媒体报道,网友自发宣传,又与电视剧联动,主角定制同款。

这么多因素叠加而成的结果。

不过收益虽好,但首天开业的营业情况,也让陈安意识到了奶茶店运营过程中出现了不少问题。

其中很多是他之前没有考虑过的。

例如,如今的付款方式都为现金付款,也没有线上下单系统,出单效率慢,人员需求量多。

这些都是需要解决的。

之前陈安没有考虑到这些问题,是因为重生者的思维惯性让他下意识忽略了许多时代因素。

以及,他虽然有着重生的优势和大方向战略眼光的领先,但两世为人都没有做过类似的实体业务,难免有些考虑不周。

冷链普及、移动支付普及,智能手机普及,以及完善的线上统一管理系统都是限制茶颜悦色发展的关键因素。

尤其是智能手机和移动支付的普及,都是需要时间的。

都不是短期内可以见到成果的事情。

这也是目前的奶茶品牌为何全部选择加盟模式,而非直营模式的原因。

加盟模式会直接把利润装到口袋,不用操心一系列的管理和运营问题。

虽然牺牲了长期的利润,但贵在省心。

好在陈安虽然有意建立奶茶品牌,但并没有短期大规模扩张的想法。

他选择的店铺地址,除了北上广深之外,还有经济发达地区的省会城市。

就算全部开业,店铺数量也只有20家。

而且店铺位置多为当地的知名商场,也没有偏远省份,物流和冷链还是可以保证的。

目前只有燕京一家门店开业,陈安也是打算在其他店铺开业之前,尽量把流程和不足之处优化。

移动化的普及他做不到,但可以优化点单系统以及收款模式。

点单系统技术含量不高,只需要专门找人做一个针对茶颜悦色的具体情况定制化一个简易系统就可。

可以找家设备厂商专门做一批自动点单机,顾客可以通过操作机器完成自助下单。

这点和早期的电影院选座机和吧台收银系统类似。

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