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34:传承也是技术活(第1页/共2页)

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将找零塞进钱包中,A仔用力地关上车门,用车钥匙锁好,才走进九龙冰室。

因为现在不是饭口,九龙冰室内并没有多少食客。

A仔没有坐一层,径直上了二层,找了正对楼梯口的座位。

“一杯咸柠七,少冰,两个蛋挞,一个菠萝油,一份车仔面。”

“对了,加一份牛杂,多加一个卤蛋。”

在街面上当军装的时候,A仔就经常光顾,菜单早就背得滚瓜烂熟了,一张口就把自己想要吃的几样点出来。

“大佬,你来的不赶巧,蛋挞卖光了,下一炉需要等五分钟。”

“那就等下一炉,蛋挞就要食热的,有锅气!”

A仔掏出钱包,点出一张红杉鱼,提前把单买了。

茶餐厅上菜非常快,为的就是高翻台率,多揾水,毕竟每个月档口租金贵到离谱,只有招待足够多的客人才能有的赚。

A仔喝了一口咸柠七,就从筷子笼内取出一双筷子,清洗干净,开始消灭面前的车仔面。

九龙冰室的手艺没得说,车仔面劲道又爽滑,汤汁的比例也恰到好处,不油腻。

就在A仔大快朵颐的时候,二层的食客逐渐多了起来。

自从米其林旅游杂志在香江开设分部之后,九龙冰室这些茶餐厅就开始上榜,有很多日韩欧美游客,他们都来品尝香江的街头美食。

A仔看到几个欧美背包客,拿着米其林旅行杂志上的照片开始点单,店里面的伙计也用半生不熟的英文介绍,记录。

这些都不关A仔的事,他开始吃牛杂和菠萝油,填饱肚子才是大事。

“下午好,A仔哥。”

钉狗走上楼,第一眼就看到坐在楼梯对面的A仔,赶紧跑了过去,坐在对面,拿起一个还冒着热气的蛋挞吃了起来。

“随便点,你买单!”

A仔放下筷子,把点餐牌推了过去,让钉狗随便点。

没听明话的钉狗,非常开心,没想到A仔这么大方,要请自己吃饭,也就不客气,叫来店里伙计,开始点单。

可点单点到一半的时候,他才反应过来,是自己买单。

“A仔哥,您是总督察,一个月算上补贴,奖金,还有嘉奖令,都快要一万块了。”

“我契爷要住院,我要供楼,我还有两个没出嫁的妹头,一家老小都要我来照顾,日子过得苦啊!”

钉狗买完单,拿起A仔放在桌面上的烟盒,挑出一支烟来,塞进嘴里点燃。

“丢!老鼠烟!”

烟雾刚抽进嘴里,就发现不对劲,他拿起烟盒看了一眼,发现烟盒上没有繁体字,全都是英文法文,就知道买到老鼠烟了。

“你缺银纸,就把上环的档口卖一卖,你契爷是你亲叔叔,就因为你有阿B仔,你两个堂妹半分钱都分不到。”

“我也算是为你两个堂妹出气,替她们两个讨回公道!”

坐在对面的扑街,从早到晚都在喊穷,孤寒仔一个。

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