之前该准备的东西，杜飞和沈静雅都忙活完了。

大约刚才听沈静雅说了，陈中原上厨房先上水池看一眼，回头跟杜飞道：“你小子行呀！哪儿搞来的这么大对虾？”

杜飞笑道：“我们院里有一哥们，说是他老丈人从山东那边弄的。”

陈中原也没多问，转道：“这么大的虾可不好做，听你舅妈说，要做油焖的？”

杜飞自信满满道：“待会我来，您就擎好吧！”

陈中原道：“别都做了，做四只够了。”

杜飞应了一声，又想起那条黑鱼：“三舅，那鱼怎么弄？”

陈中原一边倒油开始炒菜，一边奇怪道：“你不说要做什么水煮鱼吗？”

杜飞道：“我原先是想来着，但水煮鱼得切成鱼片，今天不过年嘛，吃鱼不得吃整条的嘛。”

陈中原道：“没那么多讲究，你想咋做咋做。”

话音未落，刺啦一声，鸡蛋炒蒜苔已经下了锅。

杜飞道：“得嘞，那我可动手了！”

杜飞这时穿着刚才沈静雅炸丸子的装备，伸手就把那条大黑鱼提溜出来，拿菜刀刀背对这鱼头一拍。

啪啪两下。

这条大鱼顿时歇菜，放到菜板子上，菜刀从尾巴往上一推，顿时半片鱼肉就卸下来……

陈中原负责炒菜，一共是六个菜，都是平时少见的细菜。

细菜是过去的叫法，就是当季供应不多的，比较金贵的蔬菜。

像蒜苔，黄瓜，豆角……

尤其是黄瓜，在京城冬天根本见不着。

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