“老板!有水!”
在副驾驶上迷迷糊糊睡了一路的苏酥被阳光晃醒
揉着眼睛看向窗外
“好弯的河啊!”
“水流如金蛇狂舞,九曲入明堂。”
季长风看着那条河,眼中闪过一丝赞赏
“这是极佳的风水宝地,聚气藏风,滋养万物。”
此时已是下午。
经过一夜的折腾和半天的赶路,两人都需要一个地方好好休整。
“今晚不住店了。”
季长风把车开下了公路。
沿着草原上的车辙印,向河边驶去
“就在河边露营。”
“露营?”苏酥的眼睛亮了
“是不是可以生火烤肉?”
“对。”季长风指了指后备箱
“我们在拉尔买的那只半成品烤全羊,该派上用场了。”
车子在一处背风的河湾旁停下。
这里地势平坦水源充足,视野极其开阔。
远处是起伏的山丘,近处是流淌的河水
周围没有一个人影。
只有几匹野马在远处的山坡上吃草。
这是一片完全属于他们的天地。
“干活!”
苏酥充满了干劲。
两人分工明确。
季长风负责搭建帐篷和天幕。
他动作熟练,几根铝合金杆子一撑,防风绳一拉,地钉一敲
一顶米白色的尖顶帐篷就立了起来。
苏酥则负责后勤。
她从后备箱里搬出折叠桌椅、卡式炉、还有一个专门用来烤火的焚火台。
当然,最重要的是那只羊。
那是一只只有十几斤重的小羔羊。
被真空包装裹着,一打开,孜然和洋葱的香气就飘了出来。
“嘿嘿嘿……小羊羊,姐姐来渡你了。”
苏酥对着羊肉露出了慈祥的笑容。
太阳开始西沉。
季长风升起了炭火。
他用的不是普通的木炭,而是在路边捡的一些干牛粪
“老板,这牛粪……真的能烤肉吗?”
苏酥有点嫌弃
“会不会有怪味?”
“黑金懂不懂?”季长风用火钳拨弄着
“这东西烧起来全是草味,烤出来的肉带烟熏香,是草原一绝。”
火苗窜了起来。
季长风架起烤架,将全羊穿在旋转烤叉上,架在了火上。
羊油滴在炭火上腾起白烟。
香气混合了油脂、香料、草木灰的独特味道。
“好香!”
苏酥蹲在火堆旁,两只手托着下巴
眼睛死死地盯着缓缓转动的羊
“老板,还要多久?”
“心急吃不了热豆腐,也吃不了烤全羊。”
季长风拿出一把毛刷,蘸着特制的秘制油料
“得慢火细烤,把皮烤酥,把油烤出来。”
夜幕完全降临。
草原气温骤降,但在篝火旁,却温暖如春。
经过一个小时的精心炙烤,羊变成了诱人的金红色。
表皮起了一层酥脆的泡,油光锃亮。
撒上一把孜然粒和辣椒面,简直是犯罪。
“好了。”
季长风拿出蒙古刀,切下一条后腿,递给苏酥。
“第一刀,给大功臣。”
苏酥接过那条比她脸还大的羊腿,顾不得烫。
直接一口咬了下去。
“咔嚓!”
皮脆肉嫩,汁水横流。
“呜呜呜……”
苏酥发出了幸福的哼哼声
“太好吃了!这羊肉全是奶香味!而且这皮太酥了!”
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