沈渔已经是瞠目结舌，惊讶不已：“就用一个漏勺，就能把粉浆，不是粉团变成粉条，竟然如此神奇！”

“也没有那么的神奇，其实就是利用熟芡，辅助米浆能够基本成型。”

“不过，其实米粉宽粉扁粉都一样，扁粉口感也很不错的，配上码子后都是一样的爽口，之所以如此费功夫做成圆粉嘛，也是图个与众不同，新鲜感，方便高价出售。”苏兮说到此处，露出一个“奸商”的表情。

“如此特别的东西，自然要定个高价！”沈渔却不觉得这样就是“奸商”。

“奸商”这一词汇，得是那种阴险狡诈只图利益，罔顾他人的人。

至于稀罕的东西定价高一些，那不过是再正常不过。

毕竟跟汴京最顶尖的酒楼一盏茶都得一两银子相比，苏记实在是不够看。

“如此又何尝不算是‘员工眼里出老板’呢？”苏兮自我调侃一句，分工也明确，“定价的事就交给你们商量决定，我再做一些宽米粉，到时候跟圆米粉搭配着卖。”

“那配米粉的码子？”沈渔询问。

“做两荤一素三个码子吧！”苏兮认为刚做米粉，也没必要有太多的搭配，就选几个经典的，“一个经典肉丝，一个香辣鸡丁，一个酸辣野覃菜心如何？”

沈渔一听就觉得不错，点头应下，然后转身去找人商量米粉的定价。

而她离开之后，苏兮又按照刚才的步骤又磨了一部分米浆。

不过这一回的米浆没做成圆粉，而是用传统的湿做法，采用高温蒸熟的法子做的宽米粉。

刚蒸熟的米粉呈乳白色，表面带着光泽，色泽甚是诱人。

苏兮用手轻轻拨动了一下，充分感受了一下它的柔韧和弹性，这才翘翘嘴角。

粉好，就意味着一切成功了一半！

“诶，我真是个天才！”苏兮小声自夸。

中午，苏记酒楼一如既往地火爆，还因为一些原因，排队的人里多了许多体型强壮的男子。

苏记伙计是招呼完这个，就招呼那个，忙得一塌糊涂。

苏兮见状，就让人提前贴了“告示”，说明了晚上可能的排队情况，希望客人见谅。

客人中有人见此，稍有不乐意：“这中午怎多了那么多壮汉，我去买钵钵鸡，一串都没剩下。”

“我也是，去买猪蹄饭，别说猪蹄了，轮到我时，猪的一切都没了，一个个都跟饿死鬼投胎一样，吃得一点不剩。”有人附和。

“苏记是什么情况？怎么多了这么多人？”也有人问原因。

要不说汴京藏龙卧虎的，当即便有人说了情况。

“苏娘子乃是霍大将军的亲女，之前被个下人换了襁褓，如今才认祖归宗。圣上刚下旨封了她为乡君，有传言说霍大将军近来一直帮乡君料理酒楼生意，在店里当跑堂，中午估计有一些人是冲着霍大将军来的。”

“霍大将军当跑堂？”其中一人震撼不已，“那可是大将军，怎会做小小伙计的活儿！”

“就是就是。”

正吵的厉害时，就见三个人风尘仆仆骑马而来。

“那是霍大将军！”一人惊呼。

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