一提及万威，殷怀策的表情就沉了下来，脸上露出严肃。

“好，这件事我会仔细查的。”

“哦对了，我怀疑黄知府或许也跟万总兵勾结在一起了，要不然思宜他爹和继母也不可能替万总兵来要粮。只是我记得你说，黄知府要调任了，他们勾结在一起还有什么用？”

殷怀策摇摇头：“据我得到的最新消息，黄知府的调任令没有下来，我也不知道其中发生了什么事，或许是边关异动让朝廷考虑黄知府对此地更加熟悉，才没有调新的知府过来。”

说起这个，殷怀策也觉得纳闷。

上一世，黄知府明明离开了，而现在，他却仍旧再次留任。

原本他还想着等新任知府到任后，与沈东川一起与新知府打好关系，提前布局。

现在看来是别想了。

更糟糕的是，如她所说，万威很有可能与黄知府已经沆瀣一气。他们两个凑在一起，绝对不会做什么好事，殷怀策也不免担心。

……

事实证明，栾红叶与殷怀策的担心不是没有必要。

沈东川要不得不离开西凉府了！

这个消息突然砸下来，把栾红叶等人都给砸蒙了！

沈东川与殷怀策一起回到小河村，打算临走前再来见栾红叶一面。

“红叶东家，你再给我做一顿饭菜吧，吃完这一回，或许这辈子我都没有机会再吃到你做的饭菜了！”

听了这话，栾红叶心中也不免沉闷。

“沈将军您与怀策先说话，我这就去给您做饭！”

沈东川笑着点头，随后与殷怀策一起去见卓师傅。

他今日来，除了要与栾红叶道别，自然也要与卓师傅道别。

栾红叶不管他们的谈话，她今日要给沈东川好好做一桌子菜。

只是如今条件有限，食材有限，她只能极尽巧思，把现有的食材做到最好的发挥。

所以今日栾红叶便没有再藏拙，每一道菜都做的极尽精致。

春天万物复苏，河里的鱼虾也更肥美。

栾红叶让人去捞了一些鱼虾，意外还抓了好几条肥嘟嘟的黄鳝。

首选这第一道，就是盘龙黄鳝。

野生的黄鳝每一条都长得十分漂亮，腹部带着金黄色，背上还有黑点。

新鲜的黄鳝先用白酒腌上，这样不仅可以去除黄鳝的土腥气，还能让黄鳝“喝醉”，一会儿更好处理。

趁着黄鳝“喝酒”的时候，准备葱姜蒜等配料，再准备一些青红辣椒，切碎备用。

起锅烧油，油热后把清洗过的黄鳝直接下锅开炸，炸至外酥里嫩。

当黄鳝蜷缩成蚊香状后，盖上锅盖，在锅里焖炸七八分钟。

黄鳝炸好后，把多余的油盛出来，然后下入青红辣椒，再下入一把青花椒，翻炒几下后，再把姜蒜末也倒进锅里，然后加入一点红油、一点豆瓣酱，把黄鳝翻炒熟透。

期间可以加入一点醋，这样不仅可以让黄鳝味道更鲜，还能中和辣椒的辣味。

最后再加入盐、糖、酱油、胡椒粉、花椒粉等进行调味。

快熟的时候，撒入一把熟芝麻、一把香菜段，稍微翻炒几下，一道麻辣鲜香的盘龙黄鳝就做好了！

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