“叶先生！还记得我吗？”

看着对面头发花白，脸戴墨镜，额头上正冒汗的老人。

叶凡的记忆一下子被拉回到昨天。

当时他拿着水晶虾饺，喊了面前老人三次都不答应。

而对方一动不动，只是站着发呆，嘴唇微张。

“有点印象，您当时告诉我，发呆是因为正在思考集团战略…”

“哈哈！叶先生真是直心直行，快人快语！”老爷子布莱克用大笑缓解尴尬。

叶凡被面前激动的老爷子拉住不让走。

其身旁秘书赶忙解释

老爷子布莱克离家出走了！

不住家里，非得住酒店。

要不是有家人拦着，昨晚就过来了。

“老爷子，你这是何苦呢？”

“我这几天基本都在塞纳河畔，想吃，等我出摊再来嘛。”

“再说了，听您秘书这口气，平时还在上班，住酒店不太方便吧？”

老爷子布莱克潇洒地一挥手：“不碍事，我改为酒店办公，想干活，在哪都是一样干！”

其实他心里也有小算盘。

如果只是每天被动等出摊，那只能吃到一餐。

而自己主动呆在叶先生身边，就有可能多吃到几餐。

听酒店员工们描述。

叶先生这几天在酒店都是亲自下厨。

近水楼台先得月这个道理，他还是懂的。

虽然这酒店是他名下行业，但临时被政府征用了。

要不是和总统马克有私交，再加上这几年陆续赞助的竞选资金，自己也住不进来。

“叶先生，我应该能赶上早餐时间吧？”老爷子布莱克指了指表。

“您这真是…来得早…不如来的巧…我刚做完鸡蛋饼…准备上楼休息了…”

老爷子布莱克：！！！

见鬼！真是饭局如战场，机会稍纵即逝！

…

上午快十点。

叶凡的员工们才陆续起床。

主要是准大学生卢启航和王志起的晚点。

不过也没事。

学生嘛，多睡点好。

叶凡看他们比自己小，也愿意宠着他们。

等以后走上社会，成为苦命打工人。

起码还有美好的回忆能缓解焦虑…

巴里的白天，天气又热又晒。

叶凡懒得出门，就想在窝在室内吹空调。

索性把几人都叫到自己房间里打扑克掼蛋。

原本掼蛋是两副牌，四个人参与。

现在房间里六人一猫。

叶凡、托尼、乔治、卢启航、王志、吴阿姨、李阿姨，芝麻糊…

大家轮流上场。

先四人一组，托尼帮忙计分，积分最后的，下场换人，芝麻糊则充当场外观众。

“叶先生，我们要玩钱吗？”卢启航问道。

“不用，你们工资才几个钱，输了贴纸条就行。”

“哎，那我估计，等会贴纸条最多的可能就是乔治。”卢启航特意用中文戏谑道。

“这可未必哦。”

叶凡说着，把早上从超市买的零食全倒在桌上，并顺手撕开一包薯片

“来，边吃边打！”

临近中午一点。

“黑桃同花…10…J…q…K,…A…没人要是吧…”

“三个五带一对皮蛋…又跑掉啰…”叶凡伸了个懒腰。

“脖子好酸…呦…到饭点了…都跟我一起去餐厅…”

“还有你们两个…把纸条去了…满脸都是白的…”

“就跟敷了面膜似得…别等会出去把老外吓到了…”

叶凡起身前，还随手给卢启航和王志拍了张照片。

效果不错，两人很上镜！

…

巴里第七区。

华国驻法兰西总领事馆。

总领事洪磊先的眼睛布满血丝，他正忙着为祖国运动健儿们处理各类事宜。

一个是协商住宿场馆的空调。

一个是安排后期的食材采购和对接。

还有件事更让他头疼。

这两天不断有法兰西民众给领事馆来电和寄信。

纷纷央求领事出面，让华国小伙叶先生延长摆摊时间。

总领事洪磊一头雾水。

只知道巴里爆发小龙虾危机后。

这名小伙忽然出现。

凭借厨艺把小龙虾变废为宝，挽救了总统马克的支持率。

成为爱丽舍宫的座上宾。

为此。

总领事洪磊还特意给汉武市市政府去电询问此人情况。

得到的消息是。

叶先生是小商贩出身，喜欢到处摆摊，行踪不定。

名下拥有一家公益自助餐厅与一家私房菜馆。

最离谱的是。

公安政法委体系的官员们对其相当称赞。

特别是赵东来局长和祁同伟厅长。

没聊几句，就扯到美食上来。

一个说绿豆糕好吃…

一个说麻婆豆腐好吃…

两个人都坚称。

没有什么菜系能难倒这位小伙子。

在他身边只可能发生两件事。

一，大快朵颐后，大脑拼命分泌多巴胺，达到颅内高潮…

二，东西太好吃，无法控制进食量，乖乖长胖…

总领事洪磊揉了揉酸胀的眼睛，向后一靠闭目养神。

“看来，这叶先生的厨艺相当了得。”

”不知有没机会，能请到他为奥运健儿们做顿饭呢？”

…

白马庄园酒店。

四楼餐厅。

叶凡一进来，就看到老爷子坐在窗边。

一众员工双手在空中比划着什么，看样子是在汇报工作。

他们甚至还把幕布都搬过来了…

老爷子布莱克站起身，张开双臂：“叶先生，你总算是下来了。”

“快来…我跟你和团队们…准备了小惊喜…”

东方人骨子里还是比较含蓄。

叶凡不太爱和人拥抱，改为握手。

“惊不惊喜的，要不先等我处理完中饭。”

“很快的，五分钟讲完。”

话语间，老爷子布莱克打开ppt。

画面中显示一系列的奥运场馆座位图。

“叶先生，请看这些图片。”

“不管是接下来的奥运会开幕式、正式比赛，还是闭幕式。”

“你和你的团队都将在视野最好的VIp区，周围都是各国政要和顶级财阀。”

“放心，我的VL集团是奥运会的赞助商，这点实力还是有的。”

一顿沟通，盛情难却。

叶凡想着一位老年人也吃不了太多。

每餐无非多加一双筷子的事情，便答应他最近一起用餐的请求。

一进厨房。

叶凡就看到酒店员工在帮忙处理小龙虾。

手法可谓是越来越熟练。

剪虾头、刷腹部、去虾尾，最后丢到盆里，用白酒加盐杀菌，

整个过程一气呵成。

以后他们要是去华国街头大排档应聘帮厨，问题不大。

“叶先生！”吴阿姨主动走上前来，“要不蒸米饭我来吧。”

“不用，让卢启航和王志他们两人来，输家嘛，总要参与点劳动。”

“我来…就我来！”

卢启航勉强点头，努力回忆以前叶先生的蒸饭步骤。

先是洗米的时候不能搓洗。

要慢慢淘洗，以免把米的营养搓没了。

卢启航和王志配合。

两人把洗好的米放入电饭煲中。

“米和水的比例是1:1.2…”

卢启航转身去接水的功夫。

“老卢，直接加水，”王志已把食指伸入电饭煲，“到我第一个指节就行。”

“也行…也行…”

紧接着。

卢启航往米饭里滴上几滴香油和白醋。

“oK了，20分钟过后就是一锅香喷喷的米饭！”

“还有其他步骤吗？”叶凡双手抱胸看着两人。

“有呀，等时间到了再焖上几分钟，”卢启航甩着指头晃了晃，“一开盖立马上下翻动，让水蒸气挥发出来。”

叶凡对两人的回答很满意。

他可不想身边的员工，只是单纯的享受美食。

最好从蒸饭开始，掌握十几道家常菜，从而把美味分享给身边人，把这份快乐传递出去。

授人以鱼，不如授人以渔嘛。

…

风味茄子算是山东人从小吃到大的一道菜。

其成品外焦里嫩的口感。

完美地解决了茄子的两大痛点——软糯，油腻。

叶凡先处理配料。

葱切段，蒜切片，红绿辣椒切成碎。

随着叶凡娴熟的刀法，一根根茄子被斜切成小块。

随后把它们丢入盐水中浸泡一会。

因为盐水可以隔绝空气，避免茄子氧化变黑。

虽不影响口感，但一个菜的面子工程还是要保证滴。

紧接着。

进行裹浆操作，帮其锁住水分。

要想口感层次丰富。

等会的茄子可是要在油锅里复炸三遍！

切好的茄子放入盆中。

盆中水不可加入过多，手蘸水，往盆里掸水即可。

再加入木薯淀粉。

双手伸入盆中，搅拌均匀，给茄子裹上一层白霜即可。

接下来就是调这道菜的灵魂。

风味酱汁！

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