第319章318下厨

唐植桐拎着麻袋上楼刚一进门，,王敬民就围了过来兴奋着问道唐植桐：“姐夫姐夫大姐说今天吃大餐，,今天吃什么菜？?”

“你猜”唐植桐揉揉小舅子的脑瓜子然后跟叶志娟打了个招呼。

唐植桐没说什么恭喜之类的话如今他和这边的关系已今非昔比不用刻意的去迎逢。

“我猜有肉”王敬民想看看麻袋里有什么却怎么也打不开绳扣只能跳着脚问唐植桐。

“猜对了有肉吃。作业写完了吗？?”唐植桐拎着麻袋直接来到厨房去了一趟顾勇那边时间有点紧得抓紧时间做菜了。

“已经差不多了暑假呢不急在这一会。”一听有肉吃王敬民就不肯走了叉着腰站在厨房里小手一挥很有气势的回复道。

“成既然不急在这一会那就帮助我削土豆皮吧。”唐植桐立马拉了王敬民的壮丁从麻袋里掏出十来个土豆由于品种问题现在的土豆个头并不大现在这个时节土豆没有大规模上市但已能零星看到些早收品种。

说是削土豆皮其实是刮。

家庭差一点的洗了直接或蒸或煮经济条件稍微好一点的会去皮常用的工具有玻璃碎片、碗盘碎片等主打一個获取不钱。

这边用的是啤酒瓶子盖唐植桐从窗台上拿起来递给王敬民在所有常用工具里啤酒瓶盖是最安全的一个。

“去吧去吧。”唐植桐头也没回找出磨刀石准备磨刀。

那些戗菜刀的手艺人主要客户群体还是胡同里的居民每当农闲时胡同里就有人挑着担子边走边吆喝：“磨剪子唻戗菜刀”

磨刀是每个厨子的必备技能很少有厨师去找外面的手艺人代劳的。

“对再做个辣炒五肉。”唐植桐拿起菜刀用拇指肚从刀锋上轻轻刮过试试锋利程度。

唐植桐找出盆接了些自来水将排骨和五肉扔里面泡泡一会洗出来备用。

其实在这种吆喝之前磨刀的手艺人是靠着“震惊闺”来招揽顾客的。

现在无论是厨师用刀还是家用刀绝大部分都是生铁的锋利但是容易钝切菜时感觉不出来但切起肉来感觉非常明显也正是因为菜刀容易钝所以就诞生了一个戗菜刀的行当。

小王同学看到排骨就懂了笑容更胜虽说没有帮忙但也没有立即走开。

“排骨炖土豆”小王同学看到有排骨又看了一眼乖乖蹲在地上刮皮的弟弟开口问道。

“需要帮忙吗”小王同学站在厨房门口笑语盈盈的问道。

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