梁自强夹了一大块到嘴里,发现果然是少见的超大扇贝,比寻常小扇贝更美味了很多。嘴里面,似乎还混合着一种柔和的,类似于龙虾的味道。
吃了几口,就到重点的部位了——贝柱。
与其他软体动物不一样的是,扇贝的闭壳肌,也就是贝柱,非常之发达,占了身体的很大比例。而这同时也恰是食用的精华所在,比起其他部位,贝柱部分更加的富于弹性、甜嫩可口。
很多人都知道著名的“瑶柱”。瑶柱在古代是进贡给皇家的贡品。古人形容瑶柱,说是,“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”
瑶柱有抗癌、软化血管的功效,这点是被公认的。
所谓“瑶柱”,便是扇贝的闭壳肌,只不过是做成了干制品。
这会儿,两人谁的动作都不慢,都抢着贝柱吃。
整只扇贝三两下就已风卷残云,可能主要也是因为两人实在太累太饿了。
还没等梁自强反应过来,林百贤飞快地端起整只贝壳,放到嘴边就是猛吸。
梁自强顿时有点傻眼。要知道,扇贝烤出来的汤汁也是精华,不要倒掉,趁热喝很是鲜美。
正渴得慌,梁自强本来也是看上了这口汤汁的。谁知道林百贤这么狗?
好在,。明天不等中午,大概早上就能提前发出。
感蟹书友们的支持,每一位书友的推荐票、月票支持,作者都会一个一个看过去,并在心里平添动力。稳定更新,稳质稳量,来自各位的动力。再次感蟹!
广告位置下