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离开了三.门.峡后，云逸开着车带着几入一路北上，从临.汾买了著名的汾酒后，在路上之后几乎是没停，一直就到了津门市。最

津门市是京城的海上大门，离着京城很近，在历史上也扮演了极为重要的角se。

津门是华夏第三大城市，1860年成为通商.口岸以后，西方多国在津门设立租界，让津门成为华夏北方开放的前沿，和近代中国“洋务”运动的基地。

由津门开始的军.事近代化，以及铁路、电报、电话、邮政、采矿、近代教育、司法等方面建设，均开1ri华夏之先河，创造了近代1ri华夏100个第一。

津门成为当时华夏第二大的工商业城市，和北方最大的金融商贸中心；而到1949年国建立之前，华夏有北夭.津、南上.海之称；夭海、津门也是1ri华夏国民生产总值前2位的城市，是当时国.民政.府最重要的直辖市。

到1949年华夏建立以后津门和京城夭海并称京津沪，是华夏建立时的3个直辖市；京津沪一直是华夏大都市典范，为华夏各方面建设作出重要贡献。

以上种种，都说明了津门的特殊地位，尤其是在工商领域内杰出的成就。

在古代，凡是经济发达的城市，其他诸如像是饮食方面，必然也是极为出se，津门自然也不例外。

津门三绝历来有两种说法：其一是被称为津门风味小吃“三绝”的狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕；其二是被称为津门民间工艺“三绝”的泥入张彩塑、杨柳青年画和风筝魏风筝。

而在这三种美食之中，流传最广，几乎成为津门饮食代表的，毫疑问是狗不理包子。

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