小丫鬟接话道:“就是,每天晚上老爷吃了你炒的菜。都要多喝上两壶茶,茅厕都多跑了好几趟。”

众位夫人虽离的远,但也听的清楚,不禁捂着嘴笑了起来。

喻夫人一使眼色,那丫鬟赶紧闭了嘴。

“你到底是怎么回事。今日做的这鱼,弄的夫人们嘴里全是咸味。哪里还有心情吃饭”喻夫人呵斥。

李荣扑通跪倒了道:“夫人,小的不敢瞒您,小人嘴贱,是偷吃过鸡腿,猪蹄,还有鱿鱼,只是这菜咸了,也不是小人故意的。”

“恩”

“小人以前学厨艺时,跟着师傅学切菜,学品菜,学看火候,学的多了,师傅也曾经说过,好厨师,不乱吃,要保留好的味觉,一般不能吃辛辣,或是太刺激的东西,可小人打小就喜欢吃这样的菜,自从入府做了厨子,每日见那些大鱼大肉的,小人便多吃了些,渐渐的,小人发现,味觉就失灵了。”李荣有些窘迫:“俗话说,鼻闻香臭,舌尝五味,小的如今只觉得嘴里苦,对一应的味道,咸,酸,甜,辣都分辨不出了。”

喻夫人神色凝重的瞅着李荣,继而问道:“那你每日做菜,放调料烹制,是如何掌握的分寸呢”

李荣低下头去,全然没有了刚才扯芙蓉的那股子力道:“我都是凭感觉。我掌勺好多年,感觉一向很准。”

芙蓉明白,李荣如今怕是偶尔凭感觉,更多的时候,凭的是学徒帮着做菜。

喻夫人没再理李荣,而是瞧着芙蓉,上下又打量了一回道:“那道菜叫什么”

“福寿绵长。”

“恩,是个好意头,而且那黑豆苗跟松茸的味道搭配的正好,松茸的味道淡了些,黑豆苗有淡淡的香草气,两者放一块做菜,好看,也好吃,关键是,它不油腻。”喻夫人夸赞道。

其它来府上的夫人忙问道:“这松茸,我们倒是没听说过,府上是哪里弄来的”

喻夫人一脸的得意:“我随老爷走南闯北的,也见识过不少好东西,单说我的娘家,什么好东西没有呢,区区松茸,不在话下。”

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