这大大的面包分开来之后,众人顿时愣住了。W只见金黄色的底盘中,凸着一些褐色的不明物体,依稀分辨下,应该是蜗牛的壳。蜗牛肉大家都见过,晶莹剔透的,煮熟了是那种奶白色的。倘若没有这壳的话,倒是极其的好看,就算不好吃,也敢下嘴。
但是,这如今却很是大煞风景啊,好像多了几只苍蝇似得,哦……还是大号的苍蝇。
虽然香味扑鼻,但李灵芸还是捂着胸口,好一顿难受。
其他几人倒是没怎么反胃,只不过,略微的抖了一下。
木风翻了翻白眼,好东西总是没人会享受,也懒得管他们苦涩的脸,给他们一人切了一块,搁在碟子里面。
蜗牛这可是好东西啊,实际上,蜗牛在古代就被人食用了,只不过,不是食物,而是作为药材。看到这些蜗牛,木风就想起了薇儿姐姐。以前钻山沟沟的时候,艾薇儿经常给木风做,不过很原始罢了。这道菜,也是学自艾薇儿的。
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称,一般是指腹足纲的陆生所有种类。一般来,西方语言中,是不区分水生的螺类和陆生的蜗牛的。而汉语中蜗牛,只指陆生种类,而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。
非洲的玛瑙螺属体型最大,多超过0公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴,尤其在法国。蜗牛是陆地上最常见的软体动物,蜗牛具有很高的食用和药用价值,营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇,富含0多种氨基酸的高档营养滋补品。
蜗牛主要生活在森林灌木果园菜园农田公园庭园寺庙高山平地丘陵等地,但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品,和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。
要起这蜗牛,木风还得多谢武呢。哦,就是给木风监工‘怪味居’的那弟。
武知道木风要的东西,有多么的怪,总之一个词‘虫类’。于是,武到处奔波,网上也各种的查,终于暂时性稳定了货源的来源。冰城这个气候,很难饲养蜗牛,除非人工的场所,但也极其稀少,因为没多少人吃啊!
这个蜗牛的发现,也是一个偶然。武刚跑完一家,在个区饭店吃饭,居然发现有蜗牛汤,于是就问了问。
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