林慕青和秋静和以及其他的护卫都在腌制皮蛋跟咸鸭蛋，只有苏倾颜跟吴丹丹在做腊肉腊肠，因此只有他们两个在剁肉，半扇猪肉，除了切出来的五花肉和排骨这些带骨头的以外，其他的肉都要剁碎。

“当当当”的声音在院子里响起来。

一直响了很久，终于把所有的肉都剁碎。

吴丹丹揉着剁肉剁得都酸了的手腕，看着苏倾颜接下来的步骤，只见苏倾颜把盐，生抽，白糖，白酒，胡椒粉等调味料倒到肉泥里面。

“按着我这个方向搅拌均匀就行。”

苏倾颜用筷子在肉馅里搅了一会，把盆交给吴丹丹继续搅拌。

她去给另一盆肉泥加调料，顺时针继续搅拌。

他们一共是剁了三大盆肉泥出来，都搅拌均匀之后，苏倾颜拿出之前买猪下水时特意留下来的肠衣出来，放到水里泡软，找来漏斗，额昂吴丹丹帮忙拿着，把肉泥灌倒漏斗里面。

塞得紧紧的，塞满了一小段之后用提前准备好的草绳绑住，继续做另一段。

把三大盆肉泥都灌完，一共是做了一百来根腊肠左右。

“接下来把这些腊肠挂在屋檐下晾晒七八天左右就可以吃了，还有刚才的五花肉应该腌制入味了，也是这样拿出来挂到屋檐下晾晒即可。”

苏倾颜一边把腊肠挂起来，一边跟吴丹丹解释着。

这半扇猪肉的话，剔除掉排骨的部分，就只能做一百来根的腊肠，和十几块一两斤重的五花肉。

苏倾颜看着这数量，有些不大满意。

“看来还得去买几头猪回来才行。”

她认识的人那么多，就这么一点肉都还不够自己家里吃，看来还得再多做些。

“婶子，你知道这附近的村子哪里有人要卖猪不？我打算再去买两头猪回来。”

吴丹丹被苏倾颜说出来的数量吓到了，还要买两头猪？

可看看屋檐下晾着的腊肉跟腊肠就明白了，肯定是苏倾颜觉得现在腊肉跟腊肠的数量还不够，想要多弄些，想了想，说道：“田家村那边听说有一户人家要卖出，刚好是有两头，不如婶子替你过去问问？”

田家村的人大多都是跟田翠花一类的人，要是苏倾颜过去，让人认出来了，恐怕他们会缠上苏倾颜的。

苏倾颜点了点头。

接下来的时间去做饭的时候，还稍微早了一些，苏倾颜看着剩下的那些排骨跟猪蹄，又让落影去挖些莲藕回来，她得趁着这段时间做点卤肉跟卤藕才行。

就是要是可以做卤牛肉跟卤牛肚就更好了。

只是这个时代的牛是种田的主要劳动力，有着崇高的地位，想要捕杀牛，还需要拿到批文才行，还都只能杀一些年老的牛而已。

寻常百姓想要吃到牛肉简直是不可能的事。

但苏倾颜怀念卤牛肉的味道，等到落影回来之后，还是交代他去看看哪里可以买到牛肉和牛肚……

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