“另外还有一种叫‘Fondue’的奶酪火锅，使用融化的奶酪来蘸切成小块的面包吃，听着也不错吧？！”

“说实话，听着有点儿烧心…”

“还有一种泰式冬荫汤火锅，这个小老板你该听说过吧？用到的很多材料都很特殊哦，比如：柠檬叶、香茅、椰子油、还有叫不出名字来的一些植物…”

“听说过倒是听说过，但一直没吃过！前几个月听有个来厨神斋吃饭的顾客无意间提过冬荫汤。说是味道偏甜和辣？”

“其实还有点儿酸呢，不过和小老板你做的酸辣汤又是不同的风味！”

“真羡慕你吃过这么多种火锅啊！不过这些国家你真的都去过？”

“当然…不是！你难道没听说过在美国有‘唐人街’？”

“是吗？那条街上都能买到什么？”

“主要是亚洲各个国家的餐馆。还有些商场就跟咱们附近的超市一样，卖一些平时在做西餐时用不到的材料。”

“那还真方便啊！不过我觉得肯定还是在国内能吃到的品种花样更多！比如：除了这种传统的清汤底，还有番茄汤底、麻辣汤底、菌菇汤底、鸳鸯汤底…火锅的种类也有不少，比如：海鲜火锅、牛肉火锅、羊蝎子火锅…”

“等等！最后一个是那什么蝎子火锅听着好像很好吃的样子？”

“是‘羊蝎子’，其实是羊的脊梁骨带里脊肉的那部分，只是因为样子像蝎子就被称为‘羊蝎子’了！和‘杏仁豆腐’其实不是豆腐一个道理！”

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